Buat kamu yang bosan dengan makanan ala fast food, barangkali kembali ke masakan tradisional bisa jadi alternatif yang bakal menggugah selera. Sebab, banyak loh makanan tradisional yang begitu diolah dengan racikan tertentu, rasanya tak kalah dengan masakan kelas resto sekali pun.

Bila makanan seperti ini yang kamu cari, sesekali mampirlah ke daerah Cikini, tepatnya di Jalan Cikini IV no 5 Jakarta Pusat. Di sana, kamu bakal nemuin masakan gado-gado yang—kata Pak Bondan—maknyuss…

Rasanya memang tak biasa. Karena itu, gado-gado yang biasa disantap siang, di resto bernama Gado-gado Bonbin Cikini ini tetap asik dimakan kapan saja. Dan, karena olahannya yang enak, jangan heran kalau kamu harus antri bila ingin menjajal masakan di sana.

Komposisi gado-gado Bonbin Cikini ini sebenarnya tak beda dengan gado-gado lainnya. Yakni terdiri dari beberapa irisan lontong dan rebusan sayuran, seperti kubis, bayam, taoge, separuh telur rebus, serta potongan tahu goreng. Hanya saja, yang bikin beda adalah saus kacang yang digunakan untuk menyiram gado-gado. Rasanya unik karena sangat pekat dan tidak terlalu encer. Kalau dicicip, rasanya gurih. Katanya, rasa ini didapat karena bumbu gado-gado dimasak dahulu  baru disiramkan di atasnya.

Sementara itu, buat pasangan kamu yang mungkin nggak pengen gado-gado, tenang aja. Di sini juga sediain makanan lain seperti asinan Betawi atau lontong cap gomeh. Plus, biar segar, rasakan juga cendol khas rumah makan yang sudah ada sejak 1960-an ini.

Oh ya.. buat kamu yang pengen cobain, jangan sampai kehabisan ya. Sebab, gado-gado Bonbin Cikini hanya buka dari 09.00 sampai 17.00 WIB. Dan, jangan lupa, habis makan enak dan keringatan karena harus antri, semprotin aja Bask andalanmu… badan pasti kembali segar.. ok!

Sumber photo: agsmat.net